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2 Jul

Poivre

O veterano Antônio Pimentel abriu as portas de mais um restaurante neste mês, o Poivre. Pimentel veio de Alagoas nos anos 60 e começou no mundo da gastronomia como garçom do antigo restaurante italiano Cadoro. Em 1981, inaugurou um restaurante que levava o seu nome ali nos Jardim Paulistano, o Pimentel. Por motivos estratégicos resolveu fechar a Casa e abrir uma nova só que desta vez na Vila Olímpia. O Poivre que tem preços mais baixos do que o do antigo Pimentel pretende atingir um público mais jovem. Fazendo jus ao nome da Casa, o Filét a Poivre é e pedida certa vem acompanhado de uma deliciosa batata gratinada com creme de queijo. Vai lá e não perde essa! (Poivre: Rua Santa Justina, 48).


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