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5 Jul

Miyabi repaginado

O Top Center na Paulista foi reformado recentemente e agora tem uma praça de alimentação repleta de opções. Uma delas é o Miyabi que tem quase duas décadas e antes ficava no subsolo do Shopping ali escondidinho. Com um projeto arquitetônico assinado por nada mais nada menos do que Ruy Ohtake a Casa em nada lembra o lugar acanhado de antes. O forte ainda continua sendo os pratos quentes. O chef Massanobu Haraguchi, que trabalhou no Shintori, prepara pratos deliciosos de capotar. Uma sugestão é o Nabeyaki Udon, um caldo com macarrão, camarão, pedaços de frango, shimeji, shitake, tofu, salsinha e cebolinha - tudo de bom. O prato vem em uma panela de ferro muito quente, fumegando, além de apetitoso. Não perde essa! (Top Center: Avenida Paulista, 854).


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